Para hacer cuchuco de maíz, siga estos pasos:
– Remoje 1 taza de Cuchuco Procecol molido en agua fría.
– Escurra el agua y reserve el Cuchuco Procecol.
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En una olla grande, agregue 6 tazas de agua y lleve a ebullición.
– Agregue el Cuchuco Procecol remojado y mezcle bien.
– Agregue 1/2 taza de cebolla picada, 1/4 taza de pollo y mezcle bien.
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Cocine a fuego medio-bajo durante 1 hora, revolviendo ocasionalmente.
– Agregue sal al gusto y mezcle bien.
– Sirva caliente y disfrute.
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Nota: Puede agregar caldo de pollo o agua si necesita más líquido durante la cocción. También puede agregar otros vegetales como zanahorias, papas, etc. según su preferencia.
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